O curso de Pós-graduação em Nutrição Interativa, tem como objetivo ampliar a compreensão de concepções acerca dos novos conceitos de genética, nutrição e exames de ponta e refletir sobre as respectivas implicações para o exercício desse conhecimento na área clínica; Analisar os fundamentos da genética na Nutrição refletindo sobre o contexto sócio histórico-econômico-cultural que os consolidaram, relacionando-os às novas necessidades educacionais; Aprofundar os conhecimentos sobre terapia nutricional a partir das diversas concepções, reconhecendo suas implicações teóricas e metodológicas para acompanhar os pacientes em seus tratamentos.

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Público Alvo

Destina-se especialmente a graduados na área da saúde e interessados em aprimorar seus conhecimentos relativos a nutrição, genética e técnicas de biologia molecular. E profissionais graduados de áreas afins que desejam adquirir conhecimento acerca desse tema.